ぽろたん、むいちゃいました！😆

 先月栗が出始めたときに「ぽろたん」欲しいなーとブログで言っていたら、なんと今日の競りに一つだけ出ていました！これは早速買わねば😋

…戦いを勝ち抜き、無事にぽろたんを手に入れてホクホクのまるしば青果。早速皮をむくぞー！

…むけない😫

鬼皮はハサミで切れるくらいに柔らかくてむきやすいんですが、肝心の渋皮が全然取れない😭何でや！とネット検索。

あ。加熱しないとダメなやつやった😇ちーん。

ということで気を取り直して、包丁でぽろたんを半分に切って、トースターで焼くことおおよそ10分。

おお！実と皮が離れてる😝これはイケるで！とアツアツの🌰を取り出してみると、「ぽろっ」っと実だけキレイに取れました😍すごい！鬼皮をむいてしまったものも一緒に焼いたのですが、これもキレイに外れました😆

肝心のお味は、断面はカリカリ、中はホクホクで素朴な甘みのおいしい栗でした😋ごちそうさま

ちなみに、冷めてしまうと外れにくくなるそうなので、なるべく温かいうちに皮から外してください😌

また、半分に切るときに栗が滑って危険なので、調理ばさみで🌰のお尻側に切れ込みを入れて、そこに包丁を当てて切ると切りやすいですよ😊