今年はなんだか里芋の大きさがとんでもなく大きいです😲そして入荷量が少ない…😢
原因は、夏にあまり雨が降らなかったからだそうです。里芋は夏にとにかく水を欲しがる植物らしく、今年のように少雨の年は水の確保がとっても大変なんだと生産者さんが嘆いていました💦
里芋の立場からすると、水が足りないと満足に子芋は増やせません。こういう状況では少ない子芋を大事に育てるため、一つ一つが巨大化するんだとか😬
まあ料理する方としては大きい方が楽でええな😆けど売る方としては袋詰めが難しいんやで😇グラム調整しにくい…
あー、里芋入りの豚汁食べたいわー😋ホクホクあっさりの白芽、ねっとり濃い味の赤芽、両方おいしいのでお見かけの際はぜひ食べ比べてみてくださいね😊
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