競りはなくとも

ほぼ毎日納めのお仕事をいただいているため、今日も朝から市場でせっせと配達準備。他の仲買さんたちも同じような状況のようで、みんなせっせと働いています👀

色々な納め先の予定表を改めて確認しながら、冷蔵庫の在庫チェック。うんうん、ちゃんと準備できてるで！ってよく考えたら１月１日以外全部仕事入ってるわ😂年末年始もわちゃわちゃしそうな予感😅

とりあえず今日は納め先回ったら家族でサウナ満喫や🤤

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地震怖い😨

市場がお休みだった水曜日、明日も競り頑張るでー😆と思いながら布団に入っていい感じに熟睡した頃…突如大きな揺れを感じて飛び起きたで😫めっちゃでかい地震や！今回の地震、揺れ始めてそれなりに時間が経ってから携帯のアラートが鳴り始めるくらいに早かった…しかしまるしば青果が起きるのも早かった😤家の中に閉じ込められたら大変。すぐに飛び起きて嫁はんの手を引いて、玄関から脱出や！ …まだお互い寝ぼけてたんやろな…慌てすぎて玄関ドア脇で嫁はん肩強打🥺ごめん…挙句まるしば青果は玄関脇の鏡を蹴っ飛ばして割ってもーた😭 臼杵市はかなり揺れたものの、大きな被害もなく一安心。とはいえ、改めて地震の怖さと備えの大切さを感じた出来事でした😣

長袖を引っ張り出しました

大分県も朝晩はちょっと肌寒いくらいになってきて、かぼす果汁入りのお味噌汁がおいしい季節😋自動販売機もいつの間にか「あったか～い」を扱い始めてました😳 そして競り場には、早くも冬の足音が聞こえ始めています😮かぶ、白菜、大根がちらほら出始め、鍋やおでんの空気感がそこかしこに漂っています😋 …それにしても今年は、なーんか競り場から秋の気配が漂ってこないんだよなあ？と思っていたら、柿をあまり見かけないからだと気づきました😢柿は今年が裏年なのか、量が少なく色づきもあまり良くないようで、入荷がない日もちらほら。例年なら福岡からいっぱい運ばれてくるのになあ😭 そんなわけで今年の秋は、表年の『極早生みかん』を満喫するでー😆今年の津久見産は、小ぶりながら甘みがぎゅっと詰まって本当においしいので、少しでも多くの方に味わっていただきたく少量お試しセットもご用意しました😊この機会にぜひご賞味ください😋

野菜をいっぱい食べてほしい！

前2日分を読んでいただいた方は、すでにご想像がついていることでしょう…『揚げるだけ』は、本当に油で揚げるだけです！揚げたてに『かぼすぽん酢』などお好みのドレッシングをつけておいしく頂きます🍴 てんぷらもおいしいですが、衣をつけない揚げ物も素材の味そのものが味わえておすすめです😊片栗粉をまぶして揚げるのもおいしいですね😋今の時期は茄子の揚げびたしなんかが美味😍 ただし、万願寺とうがらしやししとう、ピーマンなんかを丸まま揚げてしまうと破裂して大変危険なので、必ずフォークなどで穴をあけてから揚げてくださいね！揚げ物はちょっと面倒だな…という方には、フライパンでの蒸し焼きをオススメ🍳まるしば青果は一時期『鉄のフライパン』に凝っていて、「このおこげがね！」とわかる人にはわかるモノマネを毎日しておりました😂 本当においしい野菜は、低温でじっくり焼くだけで🆗。味付けは塩だけでもぱくぱく食べられますよ！朝から晩まで忙しい時は、こんな感じのお手軽調理でたくさん野菜を食べてくださいね😀 そんなまるしば青果のお気に入りおやつは、『胡瓜一本丸かじり』です😆😆

まるしば青果のわちゃわちゃした毎日

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