スキップしてメイン コンテンツに移動

3月が…終わりよん😱

 確定申告が終わってホッとしたところで、ふと普通温州🍊の季節が終わってしまったことに気がついたまるしば青果です😭今年はポンカンもあんまりでらんかったなあ


今は春見としらぬひ、八朔やらの雑柑がちらほら出てくるくらい。なので果物の競りがちょっと寂しい🥺苺の香り🍓が癒し☺️


先月まであんなにいっぱい出ていた白ねぎも、今はすっかり鳴りを潜めて鍋が恋しくなくなり、冬が終わったんやなあとしみじみ思います😌


最近は本当に暖かい日が多くなってきて、気の早いまるしば青果はすでに半袖を引っ張り出したで👍市場の荷物も3月に入ってから蕗のとう、筍に石蕗、ふきにタラの芽、わらびと毎日色々な春を感じる山の幸が入荷しております⛰️インスタに上げるのが間に合わないくらいや😆


今日は初荷の地場野菜、アスパラガスをゲットしたので醤油で炒めてパクリ😋皮を剥く必要がないくらい柔らかくて、大変美味でございました🤤満足。

コメント

このブログの人気の投稿

地震怖い😨

 市場がお休みだった水曜日、明日も競り頑張るでー😆と思いながら布団に入っていい感じに熟睡した頃…突如大きな揺れを感じて飛び起きたで😫めっちゃでかい地震や! 今回の地震、揺れ始めてそれなりに時間が経ってから携帯のアラートが鳴り始めるくらいに早かった…しかしまるしば青果が起きるのも早かった😤家の中に閉じ込められたら大変。すぐに飛び起きて嫁はんの手を引いて、玄関から脱出や! …まだお互い寝ぼけてたんやろな…慌てすぎて玄関ドア脇で嫁はん肩強打🥺ごめん…挙句まるしば青果は玄関脇の鏡を蹴っ飛ばして割ってもーた😭 臼杵市はかなり揺れたものの、大きな被害もなく一安心。とはいえ、改めて地震の怖さと備えの大切さを感じた出来事でした😣

長袖を引っ張り出しました

 大分県も朝晩はちょっと肌寒いくらいになってきて、かぼす果汁入りのお味噌汁がおいしい季節😋自動販売機もいつの間にか「あったか~い」を扱い始めてました😳 そして競り場には、早くも冬の足音が聞こえ始めています😮かぶ、白菜、大根がちらほら出始め、鍋やおでんの空気感がそこかしこに漂っています😋 …それにしても今年は、なーんか競り場から秋の気配が漂ってこないんだよなあ?と思っていたら、柿をあまり見かけないからだと気づきました😢柿は今年が裏年なのか、量が少なく色づきもあまり良くないようで、入荷がない日もちらほら。例年なら福岡からいっぱい運ばれてくるのになあ😭 そんなわけで今年の秋は、表年の『極早生みかん』を満喫するでー😆今年の津久見産は、小ぶりながら甘みがぎゅっと詰まって本当においしいので、少しでも多くの方に味わっていただきたく 少量お試しセット もご用意しました😊この機会にぜひご賞味ください😋

野菜をいっぱい食べてほしい!

 前2日分を読んでいただいた方は、すでにご想像がついていることでしょう…『揚げるだけ』は、本当に油で揚げるだけです!揚げたてに『かぼすぽん酢』などお好みのドレッシングをつけておいしく頂きます🍴 てんぷらもおいしいですが、衣をつけない揚げ物も素材の味そのものが味わえておすすめです😊片栗粉をまぶして揚げるのもおいしいですね😋今の時期は茄子の揚げびたしなんかが美味😍 ただし、万願寺とうがらしやししとう、ピーマンなんかを丸まま揚げてしまうと破裂して大変危険なので、必ずフォークなどで穴をあけてから揚げてくださいね! 揚げ物はちょっと面倒だな…という方には、フライパンでの蒸し焼きをオススメ🍳まるしば青果は一時期『鉄のフライパン』に凝っていて、「このおこげがね!」とわかる人にはわかるモノマネを毎日しておりました😂 本当においしい野菜は、低温でじっくり焼くだけで🆗。味付けは塩だけでもぱくぱく食べられますよ! 朝から晩まで忙しい時は、こんな感じのお手軽調理でたくさん野菜を食べてくださいね😀 そんなまるしば青果のお気に入りおやつは、『胡瓜一本丸かじり』です😆😆